有機耕作用的肥料及防菌防蟲的藥物，全都是天然提煉的。肥料多利用動植物發酵後的養份，如魚粉、牛骨粉、花生的渣滓，海藻粉…等的天然物質。而防蟲更使用天然的農藥，也是從各種植物中提煉，如蒜頭和辣椒等，不會含有對人體有害的毒素，而在大自然裡也容易被分解。...

毅然放棄十多年的文職工作, 轉投體力勞動的建築行業, 除了身體上要從新適應, 心理上也面對不少衝擊。坦言在報讀建造業議會的搭棚課程後, 面對家人和親友的反應時, 只有說不出的種種擔憂。在未知前程成功與否的處境中, 根本不敢奢望將來能以所學的技能為主作工。 五月初開課以後,...

原定於2020年2月22日舉行之添恩園開放日將延期舉行，直至另行通知。請留意本網站和Facebook社交網頁的告示。 祝願大家身體健康!

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有機耕作是有別於一般常規的耕種操作模式。有機耕作的操作模式會刻意保護環境、愛護生物、調養土地，在一切的運作上不把環境破壞，使這環境能永遠持續下去。有機耕作的運作，原則是不用任何人工合成的東西，盡量使用天然的物料，當中包括肥料或農藥，也不會使用基因改造的種子等等，讓農場變成一...